نبذة عامة
حاصلة على درجة الدكتوراه في التغذية وعلوم الأطعمة عام 2004م من كلية التربية للاقتصاد المنزلي والتربية الفنية .
عنوان رسالة الدكتوراه : ( القيمة الغذائية لألبان الإبل وتأثيراتها على بعض المؤشرات البيوكيميائية في حالة سرطان الكبد ) .
الشهادات العلمية
- 1994
درجة البكالوريوس من الاقتصاد المنزليكلية التربية للبنات بجدة, كلية التربية للبنات, جدة, المملكة العربية السعودية
- 1999
درجة الماجستير من التغذية وعلوم الأطعمةكلية التربية للاقتصاد المنزلي, كلية التربية للاقتصاد المنزلي, جدة, المملكة العربية السعودية
- 2004
درجة الدكتوراة من التغذية وعلوم الأطعمةكلية التربية للاقتصاد المنزلي, جامعة الملك عبدالعزيز بجدة, جدة, المملكة العربية السعودية
الخبرات السابقة
- 1995-1999
معيدة , كلية التربية للبنات, جدة, المملكة العربية السعودية
- 1999-2004
محاضر, كلية التربية للاقتصاد المنزلي والتربية الفنية , جدة , المملكة العربية السعودية
- 2004-حاليا
أستاذ مساعد, كلية التربية للاقتصاد المنزلي والتربية الفنية , جدة, المملكة العربية السعودية
- 2005-2006
عضوة في لجنة الأعتماد الأكاديمي بالكلية , كلية التربية للاقتصاد المنزلي والتربية الفنية , جدة, المملكة العربية السعودية
- 2005-2007
رئيسة شعبة المواد العامة والتربوية , كلية التربية للاقتصاد المنزلي والتربية الفنية , جدة, المملكة العربية السعودية
- 2006-حاليا
رئيسة لجنة رصد الدرجات , كلية التربية للاقتصاد المنزلي والتربية الفنية , جدة, المملكة العربية السعودية
- 2007-2008
عضوة في لجنة تطوير القبول والتسجيل , كلية التربية للاقتصاد المنزلي والتربية الفنية , جدة, المملكة العربية السعودية
- 2008-حاليا
رئيسة قسم التغذية وعلوم الأطعمة , كلية التربية للاقتصاد المنزلي والتربية الفنية , جدة, المملكة العربية السعودية
- 2008-حاليا
عضوة في لجنة تطوير برامج الدراسات العليا بقسم التغذية وعلوم الأطعمة , كلية التربية للاقتصاد المنزلي والتربية الفنية , جدة, المملكة العربية السعودية
- 2009-1900
أستاذ مشارك, كلية العلوم الطبية التطبيقة- جامعة الملك عبدالعزيز , جدة, المملكة العربية السعودية
الاهتمامات البحثية
صور الإعجاز العلمي في القرآن الكريم والسنة النبوية المطهرة .
الأبحاث البيولوجية في مجال التغذية .
تصميم وتطبيق برامج التثقيف الغذائي والصحي على فئات المجتمع .
دراسة العادات الغذائية لفئات المجتمع وتأثيرها على السلوك الغذائي .
ظاهرة البدانة أسبابها وطريق معالجتها .
المشاركة في المجموعات البحثية للبحث عن حلول لمشاكل المجتمع الصحية والغذائية .
الاهتمامات العلمية
القراءة في مجالات التغذية العامة والعلاجية ، الإعجاز العلمي في القرآن الكريم والسنة النبوية المطهرة .
حضور أوالمشاركة في المؤتمرات والمحاضرات والندوات التي تعقد في مجال التغذية وعلوم الأطعمة .
تدريس دورات قصيرة في موضوعات التغذية المختلفة .
حضور الدورات في مجالات التربية والإدارة .
المواد والمحاضرات
| بحث تطبيقي في مجال التخصص |
466 |
EEDU |
|
|
|
| إدارة خدمات الطعام |
226 |
FNU |
| تقييم الحالة الغذائية |
421 |
FNU |
| بحث تطبيقي أ |
424 |
FNU |
| حلقة بحث |
518 |
FNU |
| التغذية العلاجية |
422 |
FNU |
| تغذية متقدمة 2 |
423 |
FNU |